JSEM JAN – kluk z Moravy milující jídlo, pečení, zahradu, focení a moji Aničku. Přes léto trávím většinu svého volného času na zahradě a přes zimu zase v kuchyni. Blog propojuje mou vášeň ke gastronomii a určitou míru seberealizace a jistého úniku od pomalu se vkrádajícího stereotypu života.

 

Tímto blogem chci poukázat na to, jak lze propojit vaření a zahrádkářství. Zároveň chci také přinášet postřehy a poukázat na zajímavé trendy, které se v dané období v gastronomii prosazují.

 

Na blogu se nenacházejí přímo mé recepty, ale recepty, které jsem v průběhu let nastřádal do své sbírky. Recepty, které jsou v naší kuchyni evergreeny. Jídla, které si stihnete udělat ráno i večer a to bez sebemenšího stresu. Ale na druhou stranu také jídla, na které je potřeba si najít čas a překvapit tak třeba své blízké.

​

Prostřednictvím tohoto blogu chci posunout své limity a třeba i řadu lidí inspirovat.

​

​

 

​